Los hornos de sobremesa son electrodomésticos que buscan solucionar tus necesidades diarias de cocción. Y lo hacen ocupando menos espacio físico que su compañero de tamaño convencional.
Son ideales si tienes un espacio limitado en tu cocina y no cabe un horno convencional, ya que uno más pequeño requiere solo una parte de la encimera.
Pero también son muy útiles si buscas un complemento para tu horno empotrado actual. Y es que, a veces, no vale la pena utilizar un electrodoméstico que sirve para asar los alimentos de poco volumen, por lo que uno pequeño es una solución estupenda.
Cómo elegir el mejor horno de sobremesa
El punto de partida cuando comiences a buscar los mejores mini hornos, es analizar cuáles son tus necesidades de cocción. La capacidad, opciones de cocinado, facilidad de limpieza y, por supuesto, el precio.
Otro punto importante a considerar es dónde ubicar el mini horno eléctrico dentro de tu cocina. También cuánto espacio físico dispones para guardarlo. Igualmente debes considerar para cuántas personas estás cocinando, así como el tipo de recetas que preparas con más frecuencia.
· Tipo de horno de sobremesa
Considera si vas a usar el mini horno eléctrico como tu fuente principal de cocción o para ayudarte en ocasiones especiales. Quizá lo piensas utilizar solo como tostador de pan, pizza o bollería. Hay hornos tostadores perfectos para usarlos en los desayunos o cenas rápidas.
Pero si estás reemplazando uno de tamaño estándar por uno pequeño, probablemente necesites uno grande con capacidad interna mayor y con más funciones. Si por el contrario, es para cocinar para una o dos personas, probablemente una opción más compacta será la más adecuada.
· Capacidad de un mini horno eléctrico
Para elegir cuál es el más adecuado para tu hogar debes tener en cuenta la capacidad que necesitas. Si es para una persona sola o una pareja será más apropiada una versión mini desde 10 hasta 20 litros. Pero encontrarás modelos con capacidad hasta 60 L, adecuados para familias numerosas o si te gusta organizar con frecuencia reuniones con amigos.
Entre esos dos extremos, existen hornos de sobremesa con capacidad de 20 hasta 30 o 45 litros aproximadamente, por lo que siempre habrá uno para tus necesidades.
· Funciones y opciones de cocinado
Hay mini hornos que asan, gratinan e incluso doran la comida. Si comes pollo a menudo, puede valer la pena mirar los modelos de convección que tengan una función de asador giratorio. O piedra para hornear pizzas con resultados perfectos.
La función de convección es muy importante ya que hace que los tiempos de cocción sean más cortos y por lo tanto menos gasto eléctrico. El temporizador con alarma de aviso es otra característica casi imprescindible en cualquier horno pequeño.
Muchos de ellos cuentan con funciones como calor combinado arriba y abajo, calor arriba y gratinador, calor arriba y convección, calor combinado arriba, abajo y convección y calor arriba, abajo, gratinador y convección. Ideales para aprovechar todo su potencial a la hora de cocinar.
Suelen incluir accesorios como bandeja lisa, bandeja de rejillas y asa. Y siempre es deseable una luz interior controlada desde los mandos exteriores. Una potencia media apropiada ronda los 1.500 W y los rangos de temperatura entre 100° y 230° con 3 posiciones de control de calentamiento.
· Facilidad de limpieza
Hay diferentes características que son buenas para mantener un mini horno tostador más brillante durante más tiempo. Los revestimientos antiadherentes evitan que los alimentos se adhieran a las superficies, siempre que sean de cierta calidad. Y también significa que son mucho más fáciles de limpiar sin tener que frotar demasiado.
Los hornos halógenos también son bastante fáciles de mantener debido a su diseño general. Naturalmente, la comida se desprende del vidrio con relativa facilidad, pero muchos modelos tienen partes removibles para que puedas llegar a ellas fácilmente.
También, hasta cierto punto, se autolimpian al agregar agua y detergente y hacer funcionar el aparato normalmente. El ventilador interno que generalmente maneja la convección hace mover el agua y elimina la grasa o los depósitos de alimentos en cuestión de minutos.
· Eficiencia energética del mini horno eléctrico
Los hornos de sobremesa solo necesitan calentar un volumen mucho más pequeño que uno convencional. Por lo tanto, normalmente cocinan los alimentos un poco más rápido, lo que significa que están encendidos durante menos tiempo y producen menos calor residual.
Y como usan menos energía, son más eficientes que los estándar. La razón de esto es el tiempo que tardan en alcanzar la temperatura de cocción deseada. Algunos de estos electrodomésticos alcanzan una temperatura de 180°C en tres minutos y 230°C en menos de cinco minutos.
En general, los hornos eléctricos pequeños con un promedio de potencia de unos 1.500 W logran un buen rendimiento de consumo. Naturalmente, algunos tienen más potencia y pueden usar más energía.
Por su parte, los mini hornos de convección hacen circular el aire alrededor de los alimentos, lo que ayuda a una cocción uniforme y rápida. Así se crea calor a través de una bombilla halógena y genera ondas de luz infrarroja para cocinar los alimentos por convección. Esto a menudo significa tiempos de cocción más cortos y un menor uso de electricidad.
Ventajas de los hornos de sobremesa
Los mini hornos de convección cocinan de forma fácil, rápida y homogénea. Por lo general se colocan en la encimera de la cocina como un electrodoméstico adicional. Otros lo usan como principal, bien porque no tienen espacio para uno estándar o porque no necesitan tanta capacidad.
- Una de las ventajas del horno compacto es que añade un proceso de aire caliente y calor radiante que acelera el proceso de cocción y lo hace de forma homogénea.
- Otra gran ventaja que ofrecen estos pequeños electrodomésticos, también llamados hornos tostadores, es su ahorro de electricidad. No obstante, dentro de esta categoría, existe cierta variación en el consumo de energía.
- Su portabilidad y tamaño lo hacen muy útil para cuando se organiza una cena y hay mucha comida que preparar al mismo tiempo. También son una solución si tu horno empotrado se estropea y quieres tomarte tu tiempo para decidir cuál comprar.
Conclusión
Un horno de sobremesa es fantástico para una o dos personas o para complemento adicional para tu cocina. Pero también para estudiantes que vivan en alojamiento compartido. O para un barco, una caravana o camping y prefieres cocinar cuando estás fuera de casa.
Debido al tamaño de los mini hornos de sobremesa, son fáciles de almacenar y también resultan útiles cuando se cocina para un gran número de personas. El diseño compacto, su eficiencia y la facilidad de instalación y almacenamiento hacen de estos pequeños electrodomésticos una alternativa excelente.