Aunque ha aumentado su aceptación y popularidad en los últimos años, en realidad las placas o cocinas de inducción aparecieron en el mundo culinario europeo hace más de un par de décadas como alternativa a las más conocidas de gas y vitrocerámica. Esto no quiere decir que estas últimas ya no tengan adeptos, pero los cada vez más novedosos y variados modelos de sistemas de cocción, ganan terreno cada día. 1. La cocina de inducción Básicamente, es similar a una placa vitrocerámica pero con un funcionamiento totalmente distinto, ya que calienta directamente el recipiente en lugar de calentarlo indirectamente a través del vidrio por medio de resistencias. Para ello, mediante…
La cocina lineal como solución para un ambiente abierto
Cuando no se dispone de muchos metros cuadrados en la zona de día de la vivienda, es necesario buscar alternativas como esta, una cocina lineal que se ha integrado al comedor y salón, resultando un ambiente abierto acogedor, moderno y funcional. Para ello, se ha reformado la distribución de toda la estancia para lograr un espacio diáfano, equilibrado y relajante reforzado por los tonos blancos que destacan sobre el suelo oscuro de madera de nogal. La cocina está situada sobre una de las paredes y cuenta con una amplia superficie de trabajo y grandes cajones con abundante espacio de almacenaje. Desde la izquierda y bajo la ventana está la zona de lavado, con…
Los detalles que no se ven a simple vista en los muebles de cocina
Uno de los aspectos más importantes al escoger una cocina es la calidad de los muebles que vamos a utilizar seguramente por muchos años. Y para determinar esa calidad, los materiales de los frentes y puertas, colores, texturas, acabados, tiradores y accesorios, son fundamentales ya que son las partes del mobiliario con las que tenemos más contacto diariamente y por lo tanto, son más susceptibles a deteriorarse. Pero hay otros detalles que no se ven a simple vista en los muebles de cocina, que son tan importantes o más, ya que se refieren a su fabricación y componentes, los cuales son determinantes para que dure muchos años y en buenas condiciones. Por lo tanto,…
Un estilo clásico y sofisticado que perdura en la cocina
Aunque pertenecen a las artes decorativas y están considerados como artesanía o arte menor, los muebles comparten algunas características básicas con la arquitectura, la pintura y la escultura. Sin embargo, a diferencia de las dos últimas que solo buscan una finalidad decorativa y ornamental, el mobiliario en general está sometido a ciertas reglas de seguridad, funcionalidad y ergonomía, similar a las normas básicas en el arte arquitectónico. Es por eso que los muebles de la cocina deben ser ante todo consistentes y estables, prácticos y utilitarios y además proporcionales al cuerpo humano, dejando la estética a gusto de cada persona o usuario. Y entre gustos, los colores. Y los estilos. Y…
Con los bordes biselados: un modelo de cocina único y refinado
Cuando se habla de modelos de cocina, se están refiriendo a los diferentes tipos de muebles según su material, sistema de apertura, tiradores u otra característica específica, que cada fabricante o marca asigna con un nombre para poder diferenciarlos y clasificarlos según determinados grupos de precios. Dentro de los modelos sin tirador, una interesante opción por su diferencia con los sistemas gola, es el diseñado con un tipo de apertura por pulsador con los bordes biselados a 45º, pero sin garganta o calle, que obliga al canto de la encimera -de madera o cualquier tipo de piedra natural o artificial- a adoptar su mismo ángulo, logrando una estética limpia de líneas rectas…
Ideas para cocinas de estilo nórdico: de las más clásicas a las modernas
Una estupenda opción a la hora de pensar en un diseño para la cocina es el estilo nórdico, perfectamente válido incluso para otras estancias de la casa, por su versatilidad, sencillez, el uso de materiales naturales y por el que parece no pasar el tiempo. El aire inconfundible que transmite es debido al predominio del blanco, los colores claros y las maderas, material que se encuentra tanto en el mobiliario como en casi todos los suelos. Son también característicos los grandes ventanales, sin persianas o con cortinas muy ligeras, ya que es una forma de buscar la mayor iluminación natural posible. Al igual que es difícil encontrar dos cocinas exactamente iguales,…
Las últimas tendencias en cocinas: una apuesta por lo más nuevo
La cocina, como muchos otros productos que se rigen por la moda, también tiene sus tendencias que se renuevan casi año tras año. Generalmente son gustos que se van imponiendo poco a poco a medida que son lanzados nuevos colores, materiales, acabados o innovaciones, impulsados por las más punteras marcas y fabricantes de muebles, encimeras, electrodomésticos y accesorios. Todo este desarrollo se hace con el fin de ofrecer cada vez más confort y belleza estética que conforman la base de una buena calidad de vida. Uno de esos objetivos es un envejecimiento digno y en buenas condiciones de todo el equipamiento de la cocina. Sobre todo en lo que se…
La madera rústica: un componente perfecto para cocinas contemporáneas
Para disfrutar de una cocina confortable en todos los sentidos, una condición indispensable es la calidad de los materiales, que además garantizará que no se produzcan deterioros con el paso del tiempo, más allá del uso normal que se le puede dar. Uno de esos materiales, la madera rústica, es decorativa y cálida, además de un componente perfecto para la cocina contemporánea, en especial aquella que presenta un acabado áspero e irregular, por ese contraste que se produce al compararlo con otros de perfecta terminación y textura sedosa. Un claro ejemplo es ésta magnífica cocina, perteneciente a una vivienda unifamiliar diseñada y proyectada por Pablo Belda y Tomás Amat de Tomás Amat Estudio de Arquitectura, que crea un diseño atractivo y…
Múltiples funciones y un mismo material
Cocinar, comer, trabajar, compartir y convivir. Son algunos objetivos de una vivienda actual, joven, práctica y social, donde se interactúa con el ambiente y sin olvidar el orden necesario y una estética cuidada. Para ello, un espacio sin divisiones, donde cada zona esté conectada entre sí, es ideal para lograrlo. Y el mobiliario juega un papel primordial, como el de este pequeño apartamento, estupendo proyecto de Gabi López y Mónica Kucher de la firma argentina Arquimadera. Amigable, flexible y adaptable Lo que parece ser un gran mueble de 8 metros de largo con una sola finalidad, es en realidad capaz de alojar las zonas de la cocina, el comedor, la…
Una combinación exacta
Un diseño monocromático es un buen punto de partida para obtener una nueva cocina que cumpla con todas las expectativas estéticas, aparte de la obligada funcionalidad y comodidad que debe ofrecer. Pero también hay otras alternativas decorativas basadas en la mezcla de materiales tan diversos como originales y que pueden convertir un ambiente agradable, en uno espectacular y fuera de serie. Los materiales Sin embargo, escoger los materiales más adecuados para la cocina, no es una tarea fácil, si se quiere lograr un resultado como el de este proyecto realizado en Londres por Emma Bice para Lauren Nicholas y con mobiliario de TM Italia. Cobre, madera, piedra. Elegantes, sobrios y sofisticados.…